唐代史学家、文学家。京兆万年(陕西西安)人。自幼聪敏，博览群书。景龙二年(708)举进士。为宋之问所器重，谓“本求异才，果得迁、固”(《旧唐书》本传)。开元五年(717)任栎阳尉，后历任右补阙、起居舍人、国子司业、集贤学士、尚书工部侍郎等职，封方城县侯。韦述典掌图书40年，任史官20年，嗜学著书，手不释卷。继承令狐德棻、吴兢之业，撰成《国史》113卷，文约事详，被萧颖士称誉为“谯周、陈寿之流”。安史乱中，抱《国史》藏于终南山中，被俘，授以伪官。至德二载(757)，长安收复后，被流放渝州而卒。唐代宗广德年间获宥，赠右散骑常侍。《新唐书·艺文志》著录韦述的著作有《唐春秋》30卷，《开元谱》20卷，《唐职仪》30卷，《高宗实录》30卷，《御史台记》10卷，《东封记》1卷，《集贤书目》1卷，《西京新记》5卷；曾参与编撰《唐六典》、《初学记》。《全唐诗》卷108录诗4首。《全唐文》卷302存其文9篇。