宋代文学家，字简夫。泉州晋江(今属福建)人。端拱二年(989)进士，为岚州团练推官。调彭州军事推官。王均造反，时从易代理州事，彭州人谋杀兵马都监响应王均。陈从易斩发起人，坚持守城。事平后，召为秘书省著作佐郎，大理寺详断官。迁太常博士，后参与编纂《册府元龟》。知虔州时，有人持杖偷取谷物，陈从易推究系饥荒所致，从轻论罪，使千余人获生。天禧中，以父年老，求调乡郡，还未赴任，父已去世，即奔丧回家。服满后，担任纠察在京刑狱，出为湖南转运使，后又徙荆南、广州，入为左司郎中，知制诰兼史馆修撰，迁左谏议大夫，进龙图阁直学士，知杭州卒。陈从易力学强记，好古笃行，与杨大雅俱以文学知名，时称“杨陈”。为人激直少容，面折人过，辩白是非，终不改变。王钦若说：“数日不见简夫，就忽忽不乐。”著有《泉山集》20卷，《中书制诰》5卷，《西清奏议》3卷，俱佚。