辽代文学家。字复易。父刘家奴，官至节度使。耶律孟简性颖悟，6岁，父晨出猎，使赋《晓天星月诗》，孟简应声而成，父大奇之。既长，善属文。大康初，枢密使耶律乙辛以奸险窃柄，被出为中京留守。耶律孟简与耶律庶箴竟然表贺。不久耶律乙辛复旧职，十分记恨“表贺”之事，将其谪巡关卡。他虽被逐，不形于辞色，遇林泉胜地，终日忘归。第2年，流保州，听说太子被害，不胜哀痛，作《放怀诗》20首以伤之，并作自序。大康中始得归乡里。乾统中，迁六院部太保，处事不拘礼法，时人多笑其迂。后改高州观察使，修学校，招生徒，迁昭德军节度使。因中京饥，诏与学士刘嗣昌减价粜粟，事未毕，卒。耶律孟简史识颇高，大康中他曾上表道：“本朝之兴，几二百年，宜有国史以垂后世。”并编耶律曷鲁、屋质、休哥3人行事以进。辽帝命置局编修，他又对余官说：“史笔，天下之大信，一言当否，百世从之。苟无明识，好恶循情，则祸不测，故左氏、司马迁、班固、范晔俱罹殃祸，可不慎欤！”他除了有诗才，“文亦雅淡有法”(吴梅《辽金元文学史》)，可惜他的诗今未见传世。他的文今尚见2篇，存于《全辽文》卷9。