宋代诗人。字良佐，号颐庵居士。四明(浙江宁波)人。喜为诗，与陆游，杨万里友善。有《颐庵居士集》2卷。范成大极欣赏其诗，“每为客言，客未必领也”。(陆游《颐庵居士集序》)陆游自称读其诗“卓然自得”，并盛赞其中”一夜催花雨，数家临水村”等佳句。杨万里为其集作《序》，称其诗得晚唐诸子之精髓。刘应时诗以绝句居多，往往语言清丽，造境新巧，如《雪夜》：“迎春寒色愈严凝，小阁炉残冷欲冰。寂寞黄昏愁吊影，雪窗怕上短檠灯。”