宋代文学家。字和胜，婺州浦江(今属浙江)人。崇宁五年(1106)，登进士第，调补常山尉未赴，为敕令删定官、武学博士。历军器、鸿胪丞，比部、度支、吏部员外郎，进国子司业，兼资善堂赞善，迁左司员外郎，中书舍人。宣和初，为给事中，与时相论事不合，改礼部侍郎。后降为显谟阁待制、知蕲州，改知滁州，又入朝为集英殿修撰。宋钦宗即位，移知镇江府，召入为翰林学士，历吏部、户部尚书。靖康二年(1127)，金兵围京都，梅执礼劝宋徽宗亲征，终因京师沦陷而被杀，死时49岁。宋高宗即位，诏赠通奉大夫、端明殿学士。大臣们以为太轻，又加资政殿学士。梅执礼少小即能诗，方未冠时，家境极为贫困，一个大雪天，他以诗干谒邑宰说：“有令可干难闭户，无人堪访懒移舟。”邑令把他延引至家，让他训导子弟。后来梅执礼又赴京应举未第，还以诗自遣说：“天之未丧斯文也，吾亦何为不予哉？”但他诗文传世绝少，无足窥其风格。就其所作翰林学士谢表“喜照壁间而见蝎，乍离枫下而闻钟”2句看，前句用韩愈“照壁喜见蝎”诗句，后句用刘禹锡“十年楚水枫林下，今日乍闻长乐钟”诗句，大概他很长于用典。著有《梅文安集》15卷，今不传。