元明之间诗文家、学者。字孟敬。新喻(江西新余)人。家贫，以务农为生，但自幼勤于学，博通经史。元末累次应举而不中，后至元年间，就馆建康。荐为集庆路儒学训导，至正十五年(1355)以亲老辞归。明初，征入京师修述礼乐，书成，以老病辞官，回到家乡，结庐于石门山，四方学子多来就学，被称为“梁五经”，又称为“石门先生”。洪武十年(1377)讲学于石门书院。洪武二十二年十二月二十四日(1390年1月10日)去世，享年87岁。《四库全书总目》评其诗文说：“其文理极醇雅，而诗论多有根柢”，“诗格尤舂容澹远，规仿陶韦”。有《石门集》7卷(另有10卷本)。梁寅还著有《诗演义》15卷、《周易参义》12卷、《策要》6卷，今均存。其词清人朱祖谋辑入《彊村丛书》之中。