元代学者、诗文家。字太虚，一字养正。抚州乐安(今属江西)人。少颖拔，以古学自任。家中藏书多达万卷，并曾亲手一一校订，所以学识相当广博。曾受到程钜夫、元明善、姚燧、王构及同郡揭傒斯等人的推重。至顺二年(1331)江西行省平章聘他任龙兴郡学教师。讲学于东湖、宗濂两书院。次年六月因病去世。何中是吴澄的姻兄弟，吴澄对何中的诗才相当佩服，并为他的文集作序。著有《知非堂稿》17卷，《知非外稿》16卷，但今存《知非堂稿》主要是6卷本，另有10卷、11卷本，未见17卷、16卷两种版本。《元诗选》二集选入何中诗200余首。入清以来，由于王士禛给予较高评价，何中的诗很受诗选家重视。何中工于五言诗，近体诗诗风冲淡，含蓄而有余味。他的七言诗，顾嗣立认为“殊少韵致，不逮五言甚远”，虽有佳句可摘，“惜全首皆不相称也”(《元诗选》二集何中小传)。何中其他方面的著述尚多，今仅存《通鉴纲目测海》3卷、《通书问》1卷，余均不传。