唐代文学家。字子美。河南(河南洛阳)人。唐德宗贞元十九年(803)举进士；唐宪宗元和三年(808)又登贤良方正、能直言极谏科，授渭南尉、集贤校理，累迁至考功员外郎、知制诰唐穆宗长庆初年迁为库部郎中，出任常州刺史。唐文宗大和初年又入朝，累官为太常少卿、中书舍人、礼部侍郎、兵部侍郎等职，授京兆尹兼御史大夫。大和九年(835)拜中书侍郎同中书门下平章事，封姑臧县男，加集贤殿大学士，监修国史。同年十一月，李训谋诛宦官，发生“甘露之变”，贾餗在内廷与王涯等遭族诛。贾餗文史兼美，《全唐文》卷731存文1卷。