当代古典文学研究家。曾用笔名庸禺。四川人。成都县立中学毕业。曾任罗江民众教育馆馆长，重庆求精中学、国立六中、成都石室中学、成诚中学等校国文、历史教员，北京学习杂志社通联部主任，人民出版社历史书籍编辑，四川财经学院、成都大学汉语教研室主任等职。后任西南财经大学教授。刘开扬治学范围较为广泛，唐代诗歌研究方面的成果令人瞩目。1961年出版的《唐诗论文集》(参见该条)收1956年至1961年间所作论文7篇，对初唐四杰以及孟浩然、高适、岑参、孟郊、李商隐等诗人及其作品作了较为全面、系统的研究，提出了一些独到的观点。同年还出版有《杜甫》一书。“文革”后他对这两部著作有所增订，由上海古籍出版社再版。其中《杜甫》一书被日本桥本尧于1984年译为日文出版。新时期刘开扬陆续出版了《诗词若干首注释》、《高适诗选》、《高适诗集编年笺注》、《唐诗通论》(参见该条)、《岑参诗选》、《唐诗论文续集》、《杜甫诗集导读》、《文史论集》等著作。其中《高适诗集编年笺注》资料翔实，论证有据，出版后不少报刊予以评论推荐，并被台湾汉京文化事业有限公司影印出版。此外，刘开扬还著有《柿叶楼存稿》、《秦末农民战争史略》等。