（1463－1532）字敬之，又作敬所，号湘皋。广西桂林府全州人，南户部尚书蒋升异母弟。生于天顺七年（1463）二月十二。成化十三年（1477）乡试解元，二十三年进士，选翰林院庶吉士，授编修。弘治十三年（1500）兼司经局校书，侍东宫讲读，迁右春坊右中允。正德五年（1510）晋翰林侍读学士，历詹事府少詹事，擢吏部右侍郎，转左侍郎兼翰林学士，掌詹事府典诰敕，再迁礼部尚书仍兼府事，十一年兼文渊阁大学士，预机务，改武英殿大学士。十四年扈帝南征，还加少傅兼太子太傅﹑户部尚书﹑谨身殿大学士。正德崩，与杨廷和诛江彬，拥世宗即位。嘉靖三年（1524）“大礼议”起，冕与首辅杨廷和等力争之，秋罢廷和，以冕为首辅，仍不屈于帝意，仅两月，抗疏乞去，继任首辅毛纪仅三月也辞归，帝怒，诏下将诸人皆削籍。卒于嘉靖十一年七月十二，年七十，隆庆初诏复原官，赠少师，谥文定。冕为丘濬弟子，崇理学，为人持正，当正德之季，主昏政乱，冕屡谏不挠，嘉靖初上下扞格弥甚，冕持理不移，时称有古大臣风。其诗文犹存台阁之习，所著嘉靖三十三年广西按察使王宗沐辑刻为《湘皋集》三十三卷，内奏对四卷﹑奏疏三卷﹑附录召对及经筵讲章勅谕等稿一卷﹑诗八卷﹑词一卷﹑序记等杂文十六卷，有王宗沐等序。清张廷玉《明史·艺文志》著录其《湘皋集》三十三卷即此本也。后清嘉庆十一年（1816）俞廷举又刊《重刻蒋文定公湘皋集》四十卷，乃蒋氏宗人蒋肇书于雍正时所重辑，篇目略有所增，其中代帝所草之诏诰五篇，如《赐各王府讨宸濠诏》等未见嘉靖本。另，曾仿程﹑朱门人辑录师说之例，录其师丘濬诗论﹑诗谈，并摘其诗作，详加论列，编为《琼山诗话》，现存多种明刊本。李腾鹏《皇明诗统》卷一六录其诗二首。曹学佺《石仓十二代诗选·明诗选》录其诗九十五首。清朱彝尊《明诗综》卷二五录其诗一首。清汪森《粤西诗载》录其诗四十二首。《四库全书总目》著录《湘皋集》三十三卷，“提要”谓其“在当时不愧名臣，其诗文则未能挺出也”。清张鹏展《峤西诗钞》录其诗三十四首。清末陈田《明诗纪事》丙签卷九录其诗二首。清王昶《明词综》卷二录其词一首。近人赵尊岳《明词汇刊》录其词三十四首为《湘皋词》。清黄宗羲《明文海》录其文七篇。生平见龙大有《蒋公敬所墓志略》（《重刻蒋文定公湘皋集》附录）﹑王世贞《内阁大学士蒋公传》（焦竑《国朝献征录》卷一五）﹑廖道南《殿阁词林记》卷二﹑清张廷玉《明史》卷一九〇。