（生卒年不详）字文台，号仰止﹑三台馆山人。又，疑余象乌﹑余世腾等皆为其化名。福建建宁府建阳人。少学于私塾，万历十九年（1591）辍举业之学，因家世书坊，遂以锓笈为业。其坊名双峰堂﹑三台馆，从业数十年，所刻各类书籍甚夥，尤以刻白话通俗小说著名，今存世者约数十种。也自编小说以射利，所知者有《南游记》﹑《北游记》﹑《皇明诸司公案传》﹑《列国前编十二朝传》及以小说为主的通俗读物《万卷情林》等。《南游记》（全名《全像华光天王南游志传》）四卷十八则，署“三台馆山人仰止余象斗编”﹑“书林昌远堂仕弘李氏梓”，以俗传华光救母故事为线索演神魔斗争，多有模仿《西游记》处。《北游记》（全名《北方真武玄天上帝出身志传》，一名《北游记玄天出身传》）四卷二十四则，署“三台山人仰止余象斗编”﹑“建邑书林余氏双峰堂梓”，侈编真武成道降妖之故事。《皇明诸司公案》（全名《全像类编皇明诸司公案传》）六卷五十九则，署“山人仰止余象斗编述”﹑“书林文台余氏梓行”，为分类辑编清官断案故事集。又有《列国前编十二朝传》四卷五十章，有三台馆刊本，署“三台山人仰止余象斗编集”。是书基本参照《尚书》﹑《史记》等经史之作，也引用野史传说，后有人将其改编为《开辟衍绎通俗志传》六卷八十回，刊行于崇祯年间。所刊《万卷情林》则杂采各类小说及诗词散文，署“三台馆山人仰止余象斗纂，书林双峰堂文台余氏梓”，为当时供消闲阅读之通俗读物。所编著小说多情节简单，文字粗率。余象斗生平略见于清光绪新安堂刊《书林余氏重修家谱》等。