当代作家、编辑家。原名岑汝养，笔名谷夫、端木桥等。广东省顺德县人。岑桑少年时代在一个颇具中国文化传统的家庭氛围中生活，耳濡目染，很早就对文学发生兴趣。抗日战争期间在粤北、黔南等地念中学。1945年回到广州，考入省立商学院社会学系，翌年转入中山大学至1949年毕业。大学期间经常在有进步倾向的报纸副刊上发表诗歌、散文、短篇小说等。1950年广州解放即参加工作，当过一年中学教师。1951年奉调文化部门从事行政工作。1956年加入中国共产党。同年加入作协广东省分会。1958年广州文化出版社成立，调任编辑部副主任。1959年该社并入广东人民出版社，历任编辑室副主任、主任、副总编辑、社长兼总编辑。1962年加入中国作家协会。80年代初，参加创办花城出版社及《花城》文学杂志。曾任花城出版社副总编辑、为编审。1984年当选为中国作协广东分会副主席。30余年中，还一直致力于文学创作。他以散文创作为主，也写小说、诗歌、评论及儿童文学。已结集出版的作品有散文集《廿世纪的野蛮人》、《巨人和狼》、《幽灵在徘徊》、《当你还是一朵花》、《在大海那边》、《岑桑散文选》、《躲藏着的春天》、《美丽的追寻》，中篇小说《巧环》，小说集《野孩子阿亭》、《爱之桥梦幻》，诗集《眼睛和橄榄》，文学作品合集《岑桑作品选》等18种。与别人合作有长篇报告文学《向秀丽》。其中《当你还是一朵花》影响较大，曾在青年学生中传诵，先后再版、重印9次。