唐代诗人。字还朴。新登(浙江富阳)人。生卒年不详。唐穆宗长庆三年(823)举进士。唐文宗时，西川节度使李固言召袁不约为幕官，加检校侍郎。晚唐张为作《诗人主客图》，以袁不约为“瑰奇美丽”派及门诗人。袁不约长于五言律诗，能在赠答留别中抒发凄怨之情，诗中颇有警句，如“见鸟唯有泪，看雁更伤魂”;“愁声秋绕杵，寒色碧归山”;“送将欢笑去，收得寂寥回”等。《全唐诗》卷508录存其诗4首，断句2则。《全唐文》卷733录存其文1篇。