敦煌遗书。王敷撰。今存6种敦煌写本：S406、5774，P2718、2875、2972、3910。原卷首题“茶酒论一卷。乡贡进士王敷撰”。作者生平未详。该文虽以“论”为名，但全文主要以四六骈语为主，更接近平易的赋体。文前短序，述说茶酒争辩的起因。文内首以对话方式，广征博引，取譬设喻，陈述己长，攻击彼短，意在争功，压倒对方。最后由水出面劝解，指出：“茶不得水，作何形貌？酒不得水，作甚形容？米曲干吃，损人肠胃；茶片干吃，只粝破喉咙。”只有相互合作，相辅相成，才能“酒店发富，茶坊不穷”，更好地发挥各自的效用。由于辩诘生动，寓意深远，茶酒争功的故事曾广泛流传于民间。藏族的《茶酒仙女》、布依族的《茶和酒》的寓言故事，在情节结构、表现形式上也都与《茶酒论》十分相似。整理本见《敦煌变文集》(人民文学出版社·1957年)、《敦煌讲唱文学作品选注》(甘肃人民出版社·1987年)。