近代诗人。字赓堂，又字德辅。广东高要人。道光十五年(1835)中进士，选庶吉士，授编修。二十三年(1843)迁御史，上疏极论时政弊端，请求修筑虎门炮台以及燕塘墟、大沙河、龟冈等关隘要塞以御敌，并请求朝廷下罪己诏，开直言极谏之路，罢黜军机大臣穆彰阿。旋丁忧去官。服满，迁给事中。咸丰元年(1851)上疏朝廷，请开宏济之道，执劳谦之义，防骄泰之萌，推诚任贤，慎始图治。旋又丁忧去官。咸丰四年(1854)，以陈开为首的天地会起义军围攻广州，苏廷魁极力反对借助英国军队镇压起义军之议。咸丰八年(1858)英法联军占据广州，与户部侍郎罗惇衍、太常寺卿龙元僖等倡设团防局，任团练大臣，召募东莞、三元里、佛山练勇数万人，抗击英法侵略军。《天津条约》签订后，奏请留团练局以为镇压人民起义之用。同治二年(1863)任河南开(封)归(德)陈(留)许(昌)道道员。其后，曾任河南布政使、东河(黄河东段)总督。同治七年(1868)以黄河决口，革职留任。逾年，应召入京。后称疾归里。初，曾以为“诗之为道雕鉥肝肾，劳精敝神”，劝王拯不要作诗(见王拯《苏赓堂先生守柔斋续集序》)。后改变初衷而自为诗。其《贫女篇》、《主人为作西洋筵即席有赠》、《汉口后湖》、《牛牵车》、《老农叹》等对人民苦难深表同情，对社会不公深表愤慨。彭泰来以为其诗“葩旉藻耀，移精动魄。抑而按之，声声见心。悲欣往来，旁触远览。时有所慨，隐系政俗”(《<守柔斋诗钞初集>序》)。著有《守柔斋诗钞初集》4卷、《守柔斋诗钞续集》4卷。