宋代文学家。字长孺。歙州新安(今属安徽)人。大中祥符五年(1012)进士，授连州军事推官。以荐召试学士院，充馆阁校勘。迁大理寺丞，为集贤校理、通判蕲州。因尝校《十代兴亡论》有误落职。再迁太常博士，复集贤校理。判登闻鼓院，历开封府判官、三司盐铁度支判官，同修起居注。累迁尚书工部郎中。翰林侍讲学士冯元修大乐，命聂冠卿检阅事迹，预撰《景祐广乐记》。庆历元年(1041)，以兵部郎中、知制诰，拜翰林学士，庆历二年卒。聂冠卿著《蕲春集》10卷，流传契丹。他奉命出使契丹，契丹主爱慕冠卿文辞，命赋诗，礼遇颇厚。今集已散失。《全宋词》收[多丽]1篇。《诗人玉屑》卷21引《复斋漫录》说：此词有“露洗华桐，烟霏丝柳”之句，正是仲春天气；下句“绿阴摇曳，荡春一色”，其时未可绿阴，正为语病。