唐代学者、诗人。字敦诗。沧州南皮(今属河北)人。天宝十载(751)举明经，授临清县尉。上疏议论时政，得到唐玄宗赏识，授绛州正平县尉。河东节度使王思礼署为度支判官。累进汾州刺史，入朝为鸿胪卿。唐代宗大历十四年(779)，为检校左散骑常侍，山南西道节度使。唐德宗建中三年(782)为检校工部尚书，兼御史大夫、山南东道节度使。又曾为东都留守，贞元二年(786)改检校右仆射，兼义成军节度使。贞元九年为右仆射同中书门下平章事。顺宗永贞元年(805)卒，终年76岁。贾耽善治地理之学，每遇有边地使者入朝，必向其询问山川风俗，因而积累了丰富的地理知识，于八方地理物产民俗，都能究其源流。曾撰有《古今郡国县道四夷述》、《贞元十道录》等地理著作。《新唐书·艺文志》还著录有其所著《大唐国要图》5卷，《地图》10卷，《皇华四达记》10卷，《关中陇右山南九州别录》6卷，《吐蕃黄河录》4卷，《大唐七圣历》1卷，另有医学著作《备急单方》1卷，可惜所著都已散佚。《全唐诗》卷258录存其诗1首。《全唐文》卷394录存其《说文字源序》等文3篇。